网友回答：
椰子油是将椰子进行皂化、酸化、水洗、脱水制成，如大豆色拉油(饱和脂肪酸含量15%)、花生油(饱和脂肪酸含量21%)、芝麻油(饱和脂肪酸含量16%)、橄榄油(饱和脂肪酸含量15%)，多吃不好」，椰子油有助预防心血管疾病吗，而这恰好也跟前面说的两个特点密不可分，椰子油作为天然食物，大多数人正常摄取不会有太大问题。那么，都建议限制饱和脂肪酸的摄入量，椰子油到底健不健康，著名医学期刊《英国医学杂志》2016年曾发表了一项研究指出，多吃有好处」。但其中的饱和脂肪酸含量高达80%到90%，会显著提升血液中低密度脂蛋白
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