应放于低温处保存,应低温保存,焖子从原料来说同豆腐类似,烟台以及大连的焖子以地瓜淀粉为原料;河北行唐、定州的焖子以精瘦猪肉以及山药粉面灌制而成;河南禹州的焖子以特殊红薯制作半成品粉条压制而成;丹东的焖子以淀粉为原料,