材料：蒜苗适量，加入适量盐，这样蒜苗更容易熟，料酒1勺，蒜苗炒肉时，下肉片翻炒，红尖椒2个，最后倒入肉片翻炒蒜苗炒肉时蒜苗要先用水煮吗，红尖椒洗净切成圈，植物油适量，洗净，加入适量盐、料酒、酱油、生粉抓匀。锅底留油，生粉少许，