网友回答：
将生姜末、盐、剁椒入豆子拌匀即可，材料:调料:姜半斤、剁椒半斤、盐适量，老干妈风味水豆豉的腌制方法，在水中泡一天；放少许盐保存在冰箱里；在温暖的地方发酵一周左右，水和豆的比例控制在二比一即可；将生姜切成末；做法:
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问答解答
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