将鱼皮、骨除掉,鱼豆腐应该怎么做,原料:罗非鱼1500.0g、鸡蛋100.0g、发菜(干)10.0g、胡萝卜(嫩)50.0g、姜10.0g、食盐10.0g、味精10.0g、胡椒粉5.0g、香菜5.0g,将蒸好的鱼糕改刀成长方形片装入盘中,鱼豆腐热量:100大卡/100g,备好的鸡蛋清液、姜汁、川盐、与鱼泥一同拌匀,香菜叶,鱼豆腐的热量,