冲洗到底无色,放入高压锅,用来做笋干炒肉,上汽压40分钟,将泡好的笋干切成薄片,清水冲洗笋干,笋干的最快泡发方法,让笋干吸水涨大两倍,大约泡8-12小时即可,倒入可以没过笋干的热开水泡着,这样更容易泡发,如有时间可多次重复,烧肉做汤都好吃,打开锅,好吃。