玉米切成一寸长左右的段;猪蹄去毛洗净,下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香;您好求教安利锅炖猪蹄的做法,炖猪蹄的做法,装盘撒上葱花,加入大半锅水,煮至再次沸腾后转小火,炒锅入油,煮至沸腾后下入玉米,至水份差不多收干时加入鸡精调味,爆炒至断生;