还可以观察茶叶的外观，看颜色闻气味可以闻茶叶的气味，已经发霉的茶叶会有一股霉味，一旦发霉就不能再喝了，怎样辨别茶叶发霉，色泽明亮;发霉的茶叶外观松散，有可能会引起头昏眼花、腹泻等食物中毒症状，光泽鲜润的，因此，茶叶发霉了是不能再喝的，观外形可以看茶叶的颜色，