干豆腐切菱形块、蒜切片;放入花椒、蒜片炒香,正宗东北干豆腐的烹饪方法,放入干豆腐翻炒均匀,放入尖椒大火快速翻炒两分钟,加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿;加水淀料勾芡即可,材料:干豆腐(豆腐皮)两张、尖椒两根、猪里脊肉200克、花椒两三粒、蒜两瓣、盐少许、鸡精少许、水淀粉适量,正宗东北干豆腐做法和配方,