取一小份面团搓成长条,当面团发酵至2倍大时,注意观察面包,能拉出厚膜时放入黄油,从下往上第二层,麻花面包的做法,接口插到上面,出炉后放晾架上放至手温后密封保存,将面团轻压排气后平均分成6份,烤箱预热165度,将除黄油以外的所有原料放入厨师机桶内,麻花面包怎么做,插入面团,37度50分钟。将面团搓圆放入盆内,做好的麻花面包整齐地放在烤盘上,