蔬菜切小块备用,加1勺料酒、煮开后把浮末撇掉,排骨汤怎么炖最好喝,下排骨翻炒片刻,用料:排骨3根、玉米1根、山药半根、胡萝卜2根、枣子几颗、姜、葱段少许、盐2-3克、料酒1勺,稍微多一点,出锅前加点盐调味即可。下葱段,倒入玉米、胡萝卜、枣子中小火煮20分钟,加适量热水,