首先把姜和蒜切成片，羊肉切好备用；待油烧热后放入八角、十三香、料酒、味精、姜、蒜、豆瓣、酱油翻炒爆香；烧羊肉可以放当归吗，再加入半锅水；食材：羊肉、当归、八角、十三香、味精、料酒、白萝卜、盐、油、姜、蒜、酱油、豆瓣，再撒一点味精和盐；可以放当归，