放置一旁进行二次醒发；白面和玉米面为二比比例连同发酵粉、泡打粉、白糖搅拌均匀后用三十五度左右的温水和面；食材：白面、玉米面、发酵粉、泡打粉、白糖、温水、干面，蒸好的饽饽放在蒸锅里闷一分钟，待面发至二倍大且扒开后有大的蜂窝即可；