之后即可出锅,放在盘子底部铺平备用;滤干水分备用;锅中倒入油烧开后放入适量花椒,把鸟肉倒入锅中汆水一分钟左右;向鸟肉上放调料汁、东古一品鲜、陈醋、白糖等;材料:鲜鸟肉300克、黄瓜200克、葱丝、姜丝、香菜、色拉油、花椒、东古一品鲜、白糖、陈醋等,鸟肉怎么做来吃,将葱、姜、香菜切成细丝备用;