不停的用勺子搅动糖水,洗干净去皮,放入土豆块,大约炸5分钟,炸好的土豆块捞出备用,继续用勺子不停的搅动,继续翻炒土豆块。防止沾锅,土豆挂浆方法,即可出锅。没有大泡的时候就熬好糖汁了,加半勺油,放清水里洗一下,