切好浸入水中;叫炸藕盒,滑入沾糊藕夹;此菜是湖北菜肴的代表,肉泥装盆,一个方向搅拌,藕去皮洗净,将藕盒均匀拍上一层干淀粉,藕炸着吃怎么弄,捞出藕片,炸藕夹是湖北一带的地方传统名小吃,一个方向搅成面糊,五花肉剁成肉泥;翻面炸,滴下成一直线,将肉馅小心酿入藕夹中;在每片中间锲一刀,藕、猪五花肉、盐、生抽、耗油、料酒、葱、姜、淀粉、面粉、鸡蛋,捞出沥油;锅内加较多油,