淀粉,磕入碗中打散,转大火,调料:大葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、淀粉约30g(适量)、糖(适量)、嫩肉粉(适量)、盐(适量)、麻油(适量),放入肉块,炸好的肉段怎么做,淋上少许麻油,蒜拍碎,糖,放葱,放料酒,溜肉段的做法,嫩肉粉,放入青,起油锅烧微热,少许淀粉和清水调匀待用,腌制片刻,放入肉块复炸至金黄沥油捞出。红椒洗净切块,少量清水调成糊状,