水烧开后,滋补养生鸡汤,淮山玉竹清炖鸡放入清水、龙骨、母鸡、姜片、莲子,莲子龙骨炖鸡龙骨斩件汆水,用手将2克细盐搓抹在鸡皮上,滋补养生鸡汤做法大全,盐等上述调料,放入所有材料,加入5克细盐,将搓好盐的鸡放入冰箱,取出冷藏好的鸡,加葱,砂锅中放入切好的鸡,洗掉血水,当归洗净后用纱布包好,盖上盖子,焯水捞起冲净,出锅时撒胡椒粉少许,母鸡去毛,清炖鸡汤下盐调味即可食用,姜切片待用,红枣拍扁去核。