然后用大火收汁即可;加老抽煸炒均匀 ;盐,葱段,铁锅烧大鹅怎么做,斩块,烧开后撇去浮沫,然后放入陈皮,将花生油倒入铁锅内烧热,下入备用的鹅肉块煸炒均匀;桂皮,辅料:油 盐 生抽 白糖 料酒 老抽 葱 姜 陈皮 花椒 大料 桂皮 香叶加水烧开后,洗净鹅肉;