莲藕削去皮子,食盐适量,鸡腿炒藕片做法,鸡精适量,一起炒均匀,现切成如下面图片中所示的片,食材:加入适量的食盐,慢慢烧煮入味;加入少许的白糖、料酒、鸡精等作料一起炒煮入味;加入前面切好的莲藕片,放入切好的鸡肉条翻炒一会儿,白糖适量;莲藕适量;装盘,切成如下的不规则的条形备用;装到漏盆里控水备用;料酒适量,水快干为好;