吃凉粉的酱是怎么做的

网友回答：

将炒好的凉粉酱盛入碗中放凉备用；蒜和姜切末备用；炒锅中注入油，放入花生仁炸至微焦，中火加热炒锅中的油至5成热，在调料汁中加入辣椒油拌匀，将花椒放入炒锅中翻炒至微焦，加入芽菜末和姜末继续翻炒，吃凉粉的酱是怎么做的，切成碎末备用；

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