水开后下老鸭、薏米、陈皮、山药、姜片，山药洗净去皮，老母鸭炖什么食品养阴，薏米陈皮提前洗净泡发；食用时加少量盐调味即可，老母鸭和薏米、山药一起炖养阴，再用清水洗净沥干；食材：适量老鸭、薏米、山药、姜、盐、陈皮，锅中烧热水，