加入切好的青红辣椒;将姜和蒜洗净切成沫备用;将炒好的辣椒先盛起来放在盘中备用;将肥肉和瘦肉洗净切好备用;加入适量鸡精;将切好的瘦肉放入锅中;迅速翻炒几下;加入适量食盐;加入适量食盐;加入适量酱油;青红辣椒的做法,美味的青红辣椒肉丝就做好了,迅速翻炒,