按自己的喜好添加;加姜沫,锅里的油变的清亮并且感觉到粘锅时加辣椒面,锅里开始冒泡泡时关小火;陕西臊子肉怎么做,一直中火熬到水粉挥发,之后盛出即可,加辣椒面,肉切片,花椒粉,锅加热后直接放肉进去中火翻炒,如果买的肉整体比较瘦锅里需要一些菜籽油;