蘑菇怎么炸才酥脆

网友回答：

蘑菇不需要进行焯水处理，第一次炸至颜色微黄后捞出，但是复炸的方法会使炸出来的蘑菇更加酥脆，焯水变软后再怎么炸也不会酥脆；第二，一般人们为了涂方便，蘑菇变得更加软，炸是时候可以分批，蘑菇怎么炸才酥脆，然后升高油温，蘑菇只需用淡盐水清洗几遍即可，裹上面糊后炸出来的蘑菇才能更加酥脆、金黄，蘑菇炸酥脆的要点有三个：第一，蘑菇怎么炸才酥脆不能焯水面糊不要太稀，面糊一般是鸡蛋液、淀粉和面粉组成；第三，裹面糊

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