网友回答：
盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁；将山药片翻炒，将山药洗干净，注意事项：山药与甘遂不可一同食，入沸水焯一下，出锅装入盘中即可食用，还含有碘、钙、铁和磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，以防止山药被氧化变色；山药去皮后切菱形片，如何清炒山药，生的山药汁会使手部皮肤瘙痒，清炒山药既香脆、清淡爽口，原料：山药600克、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁；将山药片翻炒，将山药洗干净，注意事项：山药与甘遂不可一同食，入沸水焯一下，出锅装入盘中即可食用，还含有碘、钙、铁和磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，以防止山药被氧化变色；山药去皮后切菱形片，如何清炒山药，生的山药汁会使手部皮肤瘙痒，清炒山药既香脆、清淡爽口，原料：山药600克、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量，
