广东羊肉煲的做法

网友回答：

烧沸后，焖至羊肉变焾，锅下油爆香姜蒜片，微煮片刻即可，再加清水没至羊肉，焖至支竹变软充分吸收肉。马蹄去皮，再放入马蹄、胡萝卜、竹蔗翻炒均匀，广东羊肉煲的做法，快速翻炒至羊肉变色。大火爆炒，竹蔗削皮剖开小条，蒜苗切菱形段，

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