不需要洗,依次把排骨摆上去,将粽叶盖上去,糯米一大碗,糯米在下层,一道正宗的糯米蒸排骨就做好啦!酒酿小半碗(有些地方叫醪糟),糯米蒸排骨的正宗做法,盐,喜欢再软一点的就多蒸一会泡好的糯米做出来口感才软糯,用保鲜膜盖住放冰箱腌制上一晚上,慢慢地将粽叶去掉,这样能使糯米煮得更均匀,五香粉,第二天糯米和排骨都准备好之后,大火上汽后蒸一个小时,蒜瓣,然后将糯米轻轻地铺上去,