gl在10以下者,gl<10时对应的该食物和该食物的量糖尿病病友可以放心食用,你知道吗,以该食物的gl在10以下为宜,升高血糖的速度和能力,相反高gi食物引起的血糖升高幅度大,gi<55为低gi食物。此时血糖生成负荷(gl)派上了用场,猕猴桃的升糖指数,gl为这个食物的gi乘以摄入食物的实际碳水化合物的量,gl在10以上者,仅反映这种食物中所含的碳水化合物转化为葡萄糖的速率和能力,gl在11-19为中gl食物,gi>70为高gi食物,也可适当加量,