放适量清汤或清水焖两分钟后移至干锅，点着后放上干锅，锅热油，请问黄骨鱼怎么做，有紫苏的季节放上一点会更香；放黄骨鱼下锅两面煎黄，重新烧热油，然后放干椒段一同炒香；用少许盐和料酒腌制一刻钟；加盐、酱油和少许生抽调味，干锅黄骨鱼的做法如下：