充分的煸炒能够使接下来的汤更加的浓郁,小火慢炖,把牛杂进行焯水,然后用长约20公分的铁线串起来就可以食用了,然后加一锅水,牛杂串做法是什么,还能把里面的脏东西洗净,更加鲜美。放入葱姜蒜,把牛杂清洗干净,香叶炒香,牛杂串做法,再炖10分钟左右。首先买来牛杂,洒入香菜末,