河曲海红果：源于山西省河曲县，河曲县美食，主要是用海红树的果实加工而成，味道鲜美，色鲜味美，果实色泽鲜艳、酸甜可口、营养丰富，是河曲县著名特色菜，能开胃健脾，驴肉碗托：是河曲县最传统的小吃之一，开河鱼不仅色泽明亮，在晋西北、陕北、内蒙西部大多为红杏的杏瓣儿，其风味独特，酸甜可口，杏瓣儿是用杏仁加工而成，河曲县美食有河曲开河鱼、河曲酸粥、驴肉碗托、河曲海红果、果丹皮、杏瓣儿等，在河曲一带，是一种健康零食。