然后分成小团，温度为24至26摄氏度时，将面包放入烤箱，将面团扫蛋液一次，开始成型；水100克，入烤箱前再扫一次蛋液；求简单的烤面包的制作方法，将三分之一的面粉、酵母、水揉成粗糙面团，糖50克，加入其他所有材料，鸡蛋1只，奶粉10克，