将粉丝放入清水中浸泡约1小时;加入适量生抽、糖、料酒、水淀粉腌制10到15分钟;粉丝鸡蛋怎么做,放入腌制好的肉片炸至金黄,将葱段、大蒜、草菇、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、粉丝加入锅中,制作原料:粉丝、鸡蛋、草菇、西芹、胡萝卜、火腿肠、葱段、大蒜、姜片、锅巴、生抽、糖、料酒、盐,将草菇洗净剖开,制作完成,将葱段、大蒜、草菇、胡萝卜、火腿肠炒制1分钟,