5．麻辣烫的调料可以做到健康低脂，可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，吃麻辣烫的好处：这是非常健康的一种调料，可以帮助预防肠道感染，也符合食物多样化的原则，也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题，麻辣烫有什么功效，原料含脂肪少，只要进行合理搭配，对空气环境污染较小，另外，调拌的时候也可以按照个人的要求减少放油量，