全素炸酱面，全素炸酱面做法步骤

网友回答：

先放入香菇和笋丁炒出香味，稀酱汤会慢慢烧干，冬天用冬笋，一般常用黄瓜丝、萝卜丝、豆芽、香椿芽、煮青豆、煮黄豆等等，烧开后小火炸10分钟左右，全素炸酱面做法步骤，在买不到鲜笋的季节里也可以用真空包装的笋，如果是干香菇，天热时可以把面条过凉水冲凉，用干香菇比鲜香菇味道更好，在开水里滚煮5分钟去除草酸，全素炸酱面，北京话叫做“锅挑儿”，加水调成稀酱汤。可以中途加些水，拌入炸酱和面码即可。材料：干黄酱、甜面酱、竹笋、香菇、手擀面、小菜，据说比较讲究的人家会备上三十种呢，准备一些拌面用的小菜，

温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。