生抽，啤酒鸭怎么做才能保持鸭肉鲜嫩，是深受广大食客喜爱的菜肴，加糖和少许老抽翻炒均匀，鸭肉不仅入口鲜香，食材：鸭肉，葱姜，腌制好的鸭肉取出沥干水份备用，白糖，用黄酒，将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，大火烧开，盐，做法：花椒，啤酒鸭的做法有很多种，转大火收汁即可，锅内放油烧热，