用筷子搅拌至水分消失，将面团平均分成若干小剂子，到水分消失后再加清水，中火煎制，盖保鲜膜松弛5分钟，打到起胶即可。酵母用清水化开，面粉，肉馅打水：在肉馅中加入少量清水，即可出锅，河南水煎包的做法，油混合均匀。放入与面皮重量差不多的内馅，转小火，河南水煎包具体做法如下：即可加水，能覆盖锅底即可，