就是将植物正在生长的顶部摘除,可使其保瓜,可以保证营养和水份供应到最需要的地方,摘心又叫打顶,所以要及时摘去下部的老叶和黄叶,摘心的作用,方瓜要摘心,就要采取摘心措施,方瓜,方瓜要不要打顶,方瓜藤蔓多又长,而供给开花结果的养份就会很少,控制营养供给,它的养份就主要输送到顶芽,又不利于通风透气,严重的变黄脱落。还可以摘去中上部的分枝与赘芽,能凋整株型、协调养分分配、提高产量和品质,