放入糖大概百分之5,面肥做馒头如何更松软,然后熄火,切割,大火开20秒到半分钟左右,首先酵母粉要放面的百分之1利于发酵,也是松软的关键,揉面,方法:扒开成海绵状;发面,想刀切馒头;蒸制,大概放置1小时,可增加馒头的甜度,用湿毛巾或者保鲜膜包住面团,蒸30分钟熄火,盖上湿毛巾,直到变成原来的两倍大,把气泡都挤出去,直到面团变光滑,