由汉族茶农创制,河南省著名特产之一,信阳毛尖具有"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格,信阳毛尖是绿茶,具有医疗功效,取得绿茶综合品质第一名。中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖是什么茶 信阳毛尖属于什么茶,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位,信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、BBC、K、P、PP等以及水溶性矿物质。能降低血压,1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖