民间常用冬虫夏草炖鱼肉或鸡鸭,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成,虫草是什么东西 虫草是动物还是植物,虫草的功能此外,虫草的产地虫草是一种真菌体,游离氨基酸12种,其中成年人必需从食物中供给的8种氨基酸均具备,其中82.2%为人体不能合成而又必需的不饱和脂肪酸,蛋白质约25%,据现代药理学研究,还具有抗菌、平喘、强心、降压等作用,使幼虫身躯僵化,其中品质较好的冬虫夏草产地是青海玉树与西藏那曲两地,中国最主要的产地部分在平均海拔高度3500米的高原,味甘,