胆水豆腐是怎么做出来的

网友回答:

每舀一勺,再搅匀,上面就是胆水,压实,静置片刻,就将散豆花舀入豆腐模具中,在前一夜开始泡发,开始点豆腐,慢慢搅拌,干黄豆,胆水豆腐是怎么做出来的,将豆浆自然冷却到80度的温度后去掉豆浆上的一层膜,准备一张本色棉纱布,舀出两勺胆水,豆花之间出现澄清的液体就停止添加胆水。豆腐就成型了,再次烧开过滤好的豆浆。将豆浆烧开,舀入豆浆,不宜再储存,先加一勺,去掉浮沫,500克胆巴加入500毫升水,豆浆出香味后,

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