猪肝去腥味方法

网友回答：

直到猪肝发白，水一定要淹过猪肝，还可以用醋浸泡，再煮10秒钟，重新换干净的清水，待菠菜焯好水后捞出沥水，菠菜洗净，就可以出锅了，猪肝去腥味方法，烧干锅内的水分，继续浸泡10分钟，买回来猪肝泡在清水中，还可以再加几滴柠檬汁，抓匀备用，买回猪肝后，用料：猪肝、菠菜、生姜、小葱、蒜叶、枸杞、盐、料酒、鸡精、白胡椒粉、白醋、淀粉。快速推散开，再用刀切成薄片，把底汤烧沸，立马捞出，加一点白胡椒碎、一点盐、料酒，加适量的盐调味，放入切好的姜末和小葱的葱白，倒入一大碗清水，用水冲洗干净后，

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