奶油慕斯蛋糕的做法

模具底部放一片蛋糕胚，泡软的吉利丁挤干水份，将化好的吉利丁液倒入芒果泥中，加上芒果粒，准备2片戚风蛋糕胚，做好镜面的芒果慕斯蛋糕再放进冰箱冰藏半小时以上，qq糖芒果液放置到凉，奶油慕斯蛋糕的做法，qq糖加入150克芒果汁，蛋糕冷藏3小时左右，搅拌均匀，吉利丁片用冰水泡软。让蛋糕表面和周围都平整，倒入剩下的一半慕斯液，提起打蛋器奶油成缓缓滴落的状态。