网友回答：
辣椒切段，蒜仁3粒，酱油1碗，冰糖2匙，鸭头的卤制作方法，步骤：将鸭头去毛，姜切片备用；把鸭头放入卤锅内，色拉油2匙，熄火加盖焖约10分钟后即可起锅，放入蒜仁、辣椒、青葱和姜片爆香；洗净备用；青葱1根，
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问答解答
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