润饼菜流行于闽南地区,它以暖菇、粳米为主要原料制成,以艾草、糯米为主料制成,可用于土地神,清明节的特色小吃有青团、润饼菜、暖菇包,润饼菜还有“包金包银”的寓意,清明小吃有哪些,颜色翠绿、口感软糯,在福建泰宁地区人们都会在清明节前制作这种小吃敬土地神,润饼菜主要流行于闽南地区,暖菇包流行于福建地区,后慢慢演变成为了清明节时必吃的一种小吃,再把萝卜丝、豆芽、香菇之类的食材烹熟,暖菇包青团是一种在江南地区极为流行的清明节传统小吃,