菠萝切开一半，把菠萝壳里放淡盐水泡一下，取出的果肉也用淡盐水泡下去除水备用，装入准备好的菠萝壳里，菠萝饭的做法简单做法，再放入胡萝卜，准备好食材，把胡萝卜洗净切小片，放入烤肠片翻炒，切成菠萝丁，放入黑胡椒翻炒。