手撕包菜加醋做法:配料:太太乐鲜贝露(或鲜味酱油皆可)、一点点糖、1汤勺醋、少许鸡精,将包心菜对半剖开,用手撕成大片放入水中清洗浸泡5分钟彻底沥干水份备用,高粱醋太酸了,辣椒切丝;锅中放油烧热转小火放入花椒炒出香味后加入辣椒加香,手撕包菜用哪种醋好,根据各人口味可以选择米醋、香醋或陈醋,