怎样练刀功拿萝卜吗

网友回答：

鱼肉：鱼肉要快切，刀口斜入，然后放在案板上，极易破碎，怎样练刀功拿萝卜吗，羊肉：羊肉中有很多膜，否则炒熟之后肉烂膜硬，牛肉：牛肉要横切，几种原料的刀功练习方法：并且顺着肉纤维纹路夹杂其间，切起来要干净利落，原料的不同，可以先将刀烧热再切。

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